불포화지방산2 고지혈증 자연치료 (콜레스테롤, 식단, 불포화지방산) 건강검진 결과지를 받아들고 "콜레스테롤이 좀 높네요"라는 말을 들은 순간, 머릿속에 제일 먼저 떠오른 건 기름진 삼겹살이었습니다. 저도 그랬습니다. 그런데 알고 보니 고기보다 매일 먹은 흰쌀밥과 스트레스로 손이 갔던 과자봉지가 진짜 문제였습니다. 콜레스테롤의 실체를 제대로 이해하고 나서야 관리 방향이 완전히 달라졌습니다.콜레스테롤, 나쁜 것만 있는 게 아닙니다콜레스테롤은 음식에서 바로 흡수되는 물질이 아닙니다. 우리가 섭취한 음식을 원료 삼아 간(肝)에서 합성되는 물질입니다. 그래서 아무리 저지방 식단을 유지해도 탄수화물을 과도하게 드시면 간이 그것을 원료로 콜레스테롤을 계속 만들어냅니다. 저도 스트레스 받던 시기에 고기는 거의 안 먹었는데 결과지가 좋지 않았던 이유가 바로 이것이었습니다. 밥, 빵, 과.. 2026. 4. 20. 올리브오일 효능 (마케팅, 포화지방산, 식습관) 올리브오일이 건강에 좋다는 말, 한 번쯤 들어보셨죠? 저도 한동안 샐러드에 올리브오일을 뿌려 먹고, 알약 형태로 나온 제품까지 먹어볼까 고민했습니다. 혈당에 좋고, 다이어트에도 효과적이라는 광고를 보면서 솔직히 꽤 혹했거든요. 그런데 막상 파고들어 보니, 마케팅과 실제 과학 사이에 꽤 큰 간극이 있었습니다.올리브오일이 좋다는 말, 왜 그렇게 믿게 됐을까TV 광고에서 올리브오일은 거의 만병통치약처럼 등장했습니다. 혈관에 좋고, 염증을 잡고, 심지어 다이어트까지 돕는다고 했으니까요. 저도 그 말을 곧이곧대로 믿었습니다. 그런데 생각해보면 단일한 성분 하나가 온갖 기능을 다 한다는 게 말이 되는 이야기일까요?사실 올리브오일이 주목받은 건 지중해 식단의 영향이 큽니다. 그리스 사람들이 올리브오일을 즐겨 먹으면서.. 2026. 4. 19. 이전 1 다음
