고지혈증9 혈관 건강 (당독소, 혈당관리, 혈관습관) 40대에 접어들면서 주변에서 들리는 소식이 달라졌습니다. 어제까지 멀쩡하던 분이 심근경색으로 쓰러졌다는 이야기, 갑작스러운 뇌졸중 소식. 저도 당뇨가 있다 보니 이런 이야기가 남의 일처럼 들리지 않습니다. 혈관은 보이지 않으니까요. 언제 어디서 막힐지 모른다는 게 폭탄처럼 느껴집니다.혈관을 조용히 망치는 당독소의 정체, 혈당관리의 중요성솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 혈관이 나빠지는 게 단순히 기름진 음식 때문이라고만 생각했는데, 실제로 더 무서운 건 당독소(AGEs, Advanced Glycation End-products)였습니다. 여기서 AGEs란 혈액 속 당분이 단백질과 결합해 생성되는 끈적한 찌꺼기를 의미합니다. 설탕 시럽을 오래 끓이면 갈색으로 끈적해지는 것과 같은 원리입니다.이 당독소가 혈.. 2026. 4. 20. 혈관 건강 (혈당 스파이크, 동맥경화, 식단 개선) 약만 먹으면 혈압이나 혈당이 잡힌다고 생각하셨다면, 저도 한때 그렇게 믿었습니다. 당뇨 진단을 받은 뒤로 안 해본 식단이 없을 정도로 헤맸는데, 결국 답은 생각보다 단순한 곳에 있었습니다. 야채 한 접시가 수십만 원짜리 영양제보다 훨씬 강력하더라고요.약이 해결 못 하는 것, 혈관이 망가지는 진짜 이유혈압약을 한 번 먹으면 평생 끊지 못한다는 말, 많이 들어보셨을 겁니다. 저도 처음엔 그게 약 자체의 문제인 줄 알았습니다. 그런데 실제로는 생활 습관을 바꾸지 않으니 끊지 못하는 거라는 이야기를 듣고 적잖이 충격받았습니다. 혈압약은 근본 원인을 치료하는 약이 아니라 응급 처치에 가깝다는 거죠.혈관이 나빠지는 핵심 경로는 이렇습니다. 혈당 스파이크(Blood Glucose Spike)가 반복되면 혈관 내피세포.. 2026. 4. 20. 올리브오일 효능 (마케팅, 포화지방산, 식습관) 올리브오일이 건강에 좋다는 말, 한 번쯤 들어보셨죠? 저도 한동안 샐러드에 올리브오일을 뿌려 먹고, 알약 형태로 나온 제품까지 먹어볼까 고민했습니다. 혈당에 좋고, 다이어트에도 효과적이라는 광고를 보면서 솔직히 꽤 혹했거든요. 그런데 막상 파고들어 보니, 마케팅과 실제 과학 사이에 꽤 큰 간극이 있었습니다.올리브오일이 좋다는 말, 왜 그렇게 믿게 됐을까TV 광고에서 올리브오일은 거의 만병통치약처럼 등장했습니다. 혈관에 좋고, 염증을 잡고, 심지어 다이어트까지 돕는다고 했으니까요. 저도 그 말을 곧이곧대로 믿었습니다. 그런데 생각해보면 단일한 성분 하나가 온갖 기능을 다 한다는 게 말이 되는 이야기일까요?사실 올리브오일이 주목받은 건 지중해 식단의 영향이 큽니다. 그리스 사람들이 올리브오일을 즐겨 먹으면서.. 2026. 4. 19. 이전 1 2 다음
